quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Novos sabores na Família Milantino



Extra Brut, Brut Rosé e Rosé Moscatel. Esses são os novos produtos da linha de Espumantes da Milantino Vinhos Finos. Todos eles elaborados com variedades nobres de uvas e submetidos a processos que tornam o sabor ainda mais marcante.
Pinot Noir, Moscato Giallo, Moscato de Hamburgo são algumas das variedades utilizadas na elaboração dos lançamentos da Milantino.
Para adquirir e saborear essas novidades e também conhecer os demais produtos que a Milantino Vinhos Finos oferece, entre em contato pelo telefone: 54 3459 1331.

domingo, 25 de julho de 2010

O Mocotó do Via Wenceslau

Conheço quem viaja longe, atravessa a Assis Brasil inteira pulando de porta em porta, um sábado depois de outro, tudo na busca incessante pelo melhor mocotó da cidade. Pois ontem fui experimentar o mocotó do Via Wenceslau, um restaurante tradicional do bairro, uma direção improvável na gastronomia do inverno de Porto Alegre. Fica na avenida que leva este nome, a Escobar,  subindo ela, um pouco antes de chegar na Vila Conceição, lado contrário do enigmático portal da Almirante Delamare, bem na esquina com a rua Afonso Álvares. Não sei se é o melhor, mas é muito bom, um mocotó de lamber os beiços, como costumamos dizer. Completo, não falta nada, vem com tudo: coalheira, tripa grossa, tripa fina, tendão da pata, mondongo, linguiça mignon, feijão branco, ovo picado, salsa crespa e muito colágeno no caldo. Especial para quem passou dos quarenta, ajuda no reparo de juntas, protege articulações e rejuvenesce a pele. É proteina pura de alta digestibilidade, não pesa no estômago  Vem à mesa em terrinas de barro cozido, porção generosa, o suficiente para servir três pratos fundos, acompanha pão branco.
O vinho da casa mostra tipicidade, um assemblage com suave e discreto sabor vulpino de isabel,  frutas vermelhas da uva bordô, com cereja, framboesa, amora muito destacadas e coloração brilhante, um vermelho-rubi tendendo a púrpura. Muito apreciado por toda clientela, é servido em copos tipo caldereta e vende muito bem por sinal.

quarta-feira, 24 de março de 2010

Cinema Capitólio no Viva o Centro a Pé - dia 27/03


O queCaminhada Orientada.
Quandodia 27 de março, sábado. Em caso de chuva será transferido para o sábado seguinte.
SaídaNo totem do Caminho dos Antiquários, na Rua Demétrio Ribeiro em frente à Praça Daltro Filho, no encontro das ruas Coronel Genuíno e Marechal Floriano.
Horário10h.
Roteiro 27 de março: Cinema Capitólio (visitação interna), Viaduto Otávio Rocha, Catedral Metropolitana e Praça da Matriz. A caminhada acabará no Multipalco, com uma apresentação de Isabela Fogaça cantando musicas de Porto Alegre, em homenagem ao aniversário de 238 anos da cidade.

Duração: aproximadamente 2 horas.
Quem orientaCláudio Calovi Pereira, professor de "História da Arquitetura" e "Projeto Arquitetônico" da Faculdade de Arquitetura da UFRGS, doutor em Arquitetura pelo M.I.T. (Cambridge, EUA), irá orientar a sétima edição da caminhada. Cláudio também atua como orientador nos programas de mestrado e doutorado do PROPAR-UFRGS.
 O Caminho dos Antiquários:
A feira Caminho dos Antiquários é parte integrante de programas do governo municipal. Com o objetivo de revitalizar a área central o espaço, já repleto de lojas de antiguidades, foi transformado em uma grande feira a céu aberto. A rua Marechal Floriano, entre a Fernando Machado e a Demétrio Ribeiro, é fechada e as lojas colocam seus produtos na rua.
As caminhadas do Viva o Centro a Pé são realizadas duas vezes por mês, sempre aos sábados, orientadas por professores especialistas em história ou arquitetura.

Inscrições:
As inscrições devem ser feitas pelo e-mailvivaocentroape@gmail.com. Para participar basta doar uma lata de leite em pó, um quilo de feijão, arroz ou óleo de cozinha. As doações serão encaminhadas a instituições do município. Existem caixas para o recolhimento no ponto de saída das caminhadas. Maiores informações pelo telefone 3333-1873.
Realização
Secretaria do Planejamento Municipal (SPM), da Cultura (SMC), Turismo (SMTUR), Programa Viva o Centro e Gabinete da Primeira Dama.


Sarau Literário no Iaiá Bistrô

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Notocactus








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Notocactus é um gênero sul americano com aproximadamente 25 espécies, ocorrendo na Argentina, Paraguai, Uruguai e região sul do Brasil. Crescem com a forma de globo e são cultivados pela beleza de suas flores. O nome do gênero vem do grego significando cacto do sul. Notocactus foi substituido por Parodia, pois este era o nome utilizado anteriormente. Na foto, Notocactus ottonis, ex Echinocactus ottonis, espécie que ocorre naturalmente nos morros que circundam a paisagem de Porto Alegre.